Helado de almendras buenisimo

INGREDIENTES

250 GR.  DE AZUCAR
1L. DE LECHE.
LA CASCARA DE UN LIMON
MEDIA RAMITA DE CANELA
400 ML. DE NATA PARA MOTAR  Y LO MAS IMPORTANTE 75 GR. DE ALMENDRAS LA FOTO ES DE ANTES DE PASAR POR EL CONGELADOR

PREPARACION

SE PONE A HERVIR LA LECHE CON LA CASCARA DE LIMON, CON LA CANELA Y EL AZUCAR, UN CUARTO DE HORA APROXIMADAMENTE Y LUEGO SE DEJA EN FRIAR.
 SE FRIEN LAS ALMENDRAS Y SE PONEN SOBRE PAPEL ABSORBENTE
SE MONTA LA NATA UN POCO, LUEGO SE MUELEN LAS ALMENDRAS CON UN POCO DE LA LECHE PREVIAMENTE COLADA Y TODO SE LE AÑADE A LA NATA Y SE BATE UN POCO CON LA BARILLAS DE MONTAR LUEGO SE   HECHA EN UN TAPER DE PLASTICO Y SE PONE EN EL CONGELADOR CUANDO PANSEN DOS HORAS SE SACA PARA REMOVER
OTRAS DOS HORAS DESPUES SE  VUELVE A REPETIR LA  OPERACION PARA QUE NO CRISTALICE Y CUANDO YA ESTE CONGELADO LISTO PARA COMER. ESTA BUENISIMO LO RECOMIENDO

evolucion sandia injertada

tamaño dia 21-06-12

tamaño sandia 23-06-12

tamaño sandia dia 30-06-12

podar o no podar los melones

una imagen de mis melones del dia 28-6-12
Podar los melones yo lo mas que le hare sera  despuntar  la ramas donde haya melones.

Hay gente que  cuando el melon tiene seis hojas verdaderas  los poda despues de la cuarta hoja , la ramas secudarias igual despues de la cuarta hoja,las terciarias o binitos igual yo eso aqui no lo hago porque me interesa que tenga bastante follaje ya que aqui el sol aprita de lo lindo y se pueden quemar.ademas los melones aqui fructifican  bastante bien

Cebollas mas gorditas

Cuando la cebolla y el tallo de esta estan bien crecidos,lo que hago para que la cebolla engorde mas es tronchar el tallo.Este truco es para el huerto pequeño.

el melon

Bueno parece que los melones van cuajando y engordando.Yo no les quito melones hasta que esten mas gordos porque la misma planta ya se va encargando de abortar muchos, lo de quitarle frutos lo dejo para mas adelante ya habra tiempo de dejarle un par de frutos,se le pueden dejar mas pero no seran igual de gordos ademas estos melones son de secano.

flor hembra melon

haber si pongo otra imagen con la flor macho aunque la diferencia es grande la flor hembra parece un meloncito desde pequeña y la flor macho es solo el tallo finito sin bulto  antes de la flor

Imagenes del huerto

Cosejo sandias injertadas

Cuando pongais sandias injertadas , no enterrar el injerto lo que debe  estar enterrado es el porta injertos, en este caso la calabaza .Otra cosa nada de tocar las sandia y melones hasta que esten gradecitos los puedes abortar  o como minimo que sean frutos deformes.Ya pondre otras images con la evolucion de mis sandias unas injertadas y otras sin injerto

sandias injertadas en calabaza

 sandias injertas en calabaza dia 21-6-12

las misma sandia el 23-6-12 ,cuando las puse las regaba cada dos dias  ahora las riego todo los dias ,lo unico que les he hechado ha sido un poco de azufre y estiercol.

Presentaciòn

hola gracias a todo los que vean este blog.Este blog ira dedicado a la huerta y recetas aunque esta abierto a toda clase de temas;deberia haberlo empezado antes pero bueno, hasta hoy no sabia ni como crear un blog.